Des préparations à créer et sucrer selon mes envies

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Semaine du 10 au 17/05/2010

Comment éviter de se sentir gonflé du ventre

Par Nicole Kucharski

Après chaque repas, vous vous sentez ballonné et gonflé. Cet état de fait peut être dû à un stress continuel, à des frustrations, à des émotions réprimées ou à une alimentation déséquilibrée.
Dans la plupart des cas, le processus de la digestion est ralenti, provoquant fermentations et production de gaz, et de ce fait des ballonnements.

Voici quelques conseils pour vous sentir mieux.

  • Evitez les aliments qui ralentissent le processus digestif comme les graisses animales cuites (viandes grasses, charcuteries), le beurre cuit, les fromages fermentés, etc.
  • Réduisez votre consommation d’épices, de pain, surtout sortant du four, de féculents (pâtes trop cuites, haricots secs …), de légumes de la famille des choux (choux-fleurs, choux de Bruxelles, brocolis …), de fromages à croûte fleurie comme le camembert qui ont tendance à fermenter s’ils sont consommés en grande quantité.
  • Evitez les boissons gazeuses sucrées et les eaux gazeuses car l’air qu’elles contiennent favorise le ballonnement.
  • Pensez à boire plutôt dans un verre que directement à la bouteille afin de ne pas avaler d’air en même temps.
  • Prenez l’habitude de consommer des yaourts natures car étant riches en ferments lactiques, ils rééquilibrent la flore intestinale.
  • Ayez une activité physique régulière comme la marche, le vélo, les escaliers afin de faire travailler la paroi abdominale.
  • Pensez à avoir une position assisse qui ne déséquilibre pas votre colonne vertébrale car cela accentue l’affaiblissement des muscles abdominaux.

Et pour vous faire plaisir sans frustration, pensez à intégrer en desserts ou en collations les préparations Impérial qui sont à sucrer selon vos envies de sucre ou d’édulcorant.

J’ai une confidence gourmande à vous faire… Je n'ai plus à choisir entre plaisir et équilibre. Avec les préparations Imperial, mes desserts, je peux les sucrer selon mes envies… Un peu, beaucoup ou pas du tout. De plus, Imperial c’est pratique, simple d’utilisation. De vraies poudres magiques : un flan devient tour à tour une charlotte express en 15 minutes… ou une délicieuse panacotta chocolat aux fruits rouges ! C’est très créatif et surtout rapide à préparer. Parfait quand des amis arrivent à l’improviste ! Et puis, une seule boîte pour des dizaines de recettes différentes, c’est vraiment économique.
Les préparations Imperial, ce sont mes petits secrets pâtissiers que je brûle de partager… avec gourmandise.