Atout Sucre

Sucrer vos préparations Imperial autrement …

…avec du miel

Le miel possède des vertus thérapeutiques inégalées ; il trouve sa place naturellement au cœur des recettes Imperial. D’acacia, de lavande, de tilleul ou encore de romarin, il enrichit la palette gustative de nos desserts.

…avec du fructose

Le fructose est un sucre simple issu des fruits et du miel. Il a un pouvoir sucrant 2 fois supérieur au saccharose (sucre) d’où son attrait : dans une recette, il vous permet de diviser par 2 la quantité initiale de sucre.

…avec des sucres parfumés

A partir de poudre d’épices, confectionnez vos propres sucres parfumés : 10% de cannelle, de mélange quatre-épices, de muscade, de vanille … dans votre sucre ‘maison’. Mélangez régulièrement et conservez dans une boite hermétique. Il signera vos créations.

…avec du sirop

L’esprit 2-en-1 du sirop séduit : il parfume et sucre en même temps. Pour l’équilibre d’une recette, tenez compte de la quantité de sirop utilisée dans les volumes de liquide.