«Inspiration dessert» par Michèle Gay
Au delà de ses objectifs pratiques, ce tout premier carnet de desserts exprime LES GOURMANDISES :
- GOURMANDISE FESTIVE petites recettes pour grands effets
- GOURMANDISE EQUILIBREE : alliance du plaisir et de la forme
- GOURMANDISE REGRESSIVE : les saveurs de notre enfance
A vous de choisir la vôtre... selon vos envies !
Le Flan à la Vanille de Bourbon vous permet de réaliser une Charlotte aux fraises gourmande et légére...
Le Duo Stracciatella se transforme en Semoule'grenadine pour le plaisir des enfants (et des plus grands)
La Crème pâtissière devient un délicieux Gâteau au citron - sablé pour une version gourmande, en génoise pour une version forme.
Le premier carnet de dessert est disponible sur simple demande à l'adresse suivante : IMPERIAL - 262 avenue Albert Calmette - BP 80108 - 59588 BONDUES CEDEX
«Le flan pâtissier dans tous ses états !» par Michèle Gay
10 recettes et 10 envies que m’ont inspiré la préparation pour Crème pâtissière et Flan pâtissier Impérial.
Un flan divin, en forme de coeur, qui se parfume à la rose et se couche sur un sablé de gingembre aux épices… aphrodisiaques !
Jeux de cubes à volonté… Juliette et ses amis plongent leurs dés de flan dans une sauce caramel, chocolat ou grenadine !
Des petits flans fashion comme on les aime ! Véritables petits bijoux de gourmandise...