Comment bien gérer son budget

Les courses au supermarché sont souvent un cauchemar pour le budget familial. Les rayons regorgent de produits attractifs pour le plaisir des yeux et des papilles. La disposition des produits dans les rayons ne doit rien au hasard. En général, les produits les moins chers sont placés soit tout en haut, soit tout en bas, hors du regard des yeux.

Voici quelques conseils pour résister à ces tentations.

Tout d’abord, préparez une liste de courses. Cela vous permettra de ne prendre que le nécessaire. Pour cela il vous faut prévoir vos menus à l’avance et de noter avant de partir les derniers produits manquants.

Faites vos courses après avoir mangé. Vous serez moins tenté de vous orienter vers des aliments gras et/ou sucrés préjudiciables pour votre poids et votre porte-monnaie.

Pensez à toujours avoir chez vous des produits de base dans vos placards et votre réfrigérateur comme pâtes, riz, farine, œufs, lait UHT, conserves de poissons et de légumes, etc. et dans votre congélateur des légumes, poissons, viande, etc. non cuisinés.

Méfiez-vous des promotions ou des « bonnes affaires » et vérifiez toujours par le prix au kilo ou au litre. Vous pouvez trouver des produits mis en avant à l’entrée du magasin dont le prix est plus élevé qu’un même produit dans le rayon habituel.

Méfiez-vous des coupons de réduction et des cartes de magasin qui peuvent vous pousser à acheter des produits dont vous n’en avez aucune utilité. N'utilisez de coupons que sur ce que vous achetez habituellement.

Faites vos courses sans vos enfants, petits ou grands. Les enfants auront tendance à choisir leur produit et vous vous sentirez obligé de les acheter soit pour leur faire plaisir, soit pour avoir la paix.

Faites vos courses de produits frais au marché. En général, les fruits et légumes sont souvent plus beaux, souvent moins chers, et proviennent, si vous choisissez bien votre vendeur, de votre région. De plus, si vous arrivez dans la demi heure du remballage, en fin de marché, vous pouvez avoir des produits frais moins chers.

Evitez le rayon des produits « prêts à consommer ». Les plats tous préparés à réchauffer ou les crudités comme les carottes râpées assaisonnées sont beaucoup plus chers que ceux que vous pouvez préparer avec des produits frais.

Et enfin, pensez à espacer vos couses afin d’être moins tenté par des achats imprévus.