Consommer plus de fibres

Les fibres ne sont ni digérées ni absorbées par l'organisme mais elles sont utiles par leurs différents rôles. Leur capacité à absorber l'eau augmenter le volume des selles et facilite leur évacuation, agissant ainsi sur la régulation du transit intestinal.

Elles jouent un rôle dans l'équilibre glycémique et de coupe faim naturel grâce au volume qu'elles occupent dans l'estomac, et régulent l'absorption du cholestérol.

Il est conseillé de consommer entre 25 à 30 g de fibres par jour. Cependant, si votre organisme n'est pas habitué, ajoutez-les progressivement et soyez persévérant car si vous apportez trop de fibres rapidement, cela pourrait provoquer des gaz et des ballonnements.

Il y a deux types de fibres alimentaires : les fibres solubles et les fibres insolubles. Parmi les aliments qui contiennent des fibres solubles, on retrouve les légumineuses (haricots secs, lentilles, pois secs, fèves, pois chiches) et les fruits comme les poires et les pommes. Les aliments composés surtout de fibres insolubles incluent le son de blé, le son de maïs, les petits fruits et des légumes comme les épinards.

Les fibres solubles (pectines en particulier) contenues dans les fruits et légumes, se révèlent particulièrement efficaces. Ce qui signifie qu'il faut chaque jour des fruits, des légumes, du pain ou du riz ou des pâtes, des légumes secs. Toutefois, vous n'êtes pas obligés de manger des pommes tous les jours.

L'idéal est de prévoir au minimum un légume et un fruit à chaque repas, pour une bonne répartition des fibres sur la journée et de mangez les fruits et légumes avec la pelure dans la mesure du possible.

N'oubliez pas de boire suffisamment au moins 1,5 litres par jour de boissons non sucrées pour une meilleure efficacité.