Eviter de prendre du poids durant les vacances

Durant les vacances, certains perdent du poids et d’autres en prennent. Certains ont prévu de multiples activités et d’autres simplement de se reposer, en famille ou entre amis. Les vacances permettent d’oublier le stress pour quelques jours ou quelques semaines… de prendre le temps de vivre en pensant à vous. Il est tout à fait possible de garder de bonnes habitudes alimentaires en vacances.

Voici quelques conseils pour éviter de ramener quelques kilos en trop !

Profitez de vos vacances pour dormir un peu plus longtemps et pour bouger plus tout en vous faisant plaisir. Encouragez-vous à faire du vélo, à vous baigner, à faire des balades en famille afin d'augmenter vos activités physiques sans vous en rendre compte. Si vous êtes du style à faire beaucoup de sport durant les vacances, optez alors pour une alimentation riche en énergie et buvez beaucoup d'eau, avant même d'avoir soif. Prévoyez également des collations à base de féculents et de produits laitiers.

Essayez de garder un rythme alimentaire de trois repas par jour, en ayant des repas équilibrés et en évitant les grignotages.

Si vous êtes à la mer, profitez des poissons, crustacés et coquillages, riches en protéines et en minéraux, qui peuvent être consommés en salades ou en plats principaux. Ne boudez pas les féculents ni le pain qui permettent d'équilibrer les apports. Mangez des fruits et légumes qui apportent des fibres et des minéraux, mais limitez les matières grasses cuites : préférez par exemple l'huile d'olive ou de colza au beurre.

Si vous êtes à la campagne ou à la montagne, les produits du terroir et de saison peuvent tout à fait s'intégrer dans une alimentation équilibrée, même si certains sont riches en graisses. De plus, les produits régionaux offrent des saveurs nouvelles et permettent de varier les recettes. Tout dépend, bien sûr, de l'activité physique que vous pratiquerez.

Si vous partez à l’étranger, il peut s’avérer difficile de choisir des plats sains, car souvent, selon les pays, ils ne comportent pas suffisamment de légumes, de fruits et de produits laitiers et, par conséquent, vous pouvez manquer d’éléments nutritifs importants comme les vitamines A, C et D, le calcium et les fibres. N’ayez crainte, l'équilibre alimentaire ne se fait pas sur une journée mais sur plusieurs jours, vous pourrez donc compenser à votre retour. Cependant, soyez attentif à l'hygiène et à la qualité des produits que vous consommez et notamment aux eaux de boissons.

Si vous devez aller au restaurant, choisissez la formule « entrée et plat » plutôt que « plat et dessert». La plupart des restaurants offrent maintenant des choix de menus plus sains contenant peu de gras. Recherchez les aliments rôtis, cuits au four, grillés sur le menu et débutez avec une salade. Commandez des légumes en accompagnement s’il n’y en a pas dans le plat principal. Ne vous sentez pas obligé de finir votre assiette si vous n’avez plus faim.

En ce qui concerne les apéritifs, privilégiez les cocktails de jus de fruits frais et les eaux aromatisées ou éventuellement les sodas light et limitez-vous à un verre d’alcool. Optez pour des tomates cerise et autres crudités mais n’abusez pas trop des sauces ou concoctez-vous de petites sauces à base de fromage blanc et d'ail, de persil ou encore de ciboulette.

Le barbecue permet d'éviter les matières grasses. Utilisez des herbes et des aromates sur vos poissons et vos volailles. Quant aux desserts, essayez les brochettes de fruits à base de melon, de fraises et de pastèque, saupoudrés de cannelle, , les sorbets restent une solution savoureuse et équilibrée. Consommez avec modération les glaces, crèmes glacées, pâtisseries et autres gourmandises d’été.

Dans tous les cas, c'est le moment d'acheter des produits de saison ou régionaux au marché ou chez les petits commerçants. Il faut vous faire plaisir sans culpabiliser ni vous frustrer.