Changer ses habitudes pour manger moins

Il est quelquefois difficile de résister aux tentations et de respecter sa démarche de perte de poids quand on prend ses repas chez soi seul ou en famille. Voici quelques conseils pour vous aider à manger moins et mieux.

Lors de la préparation des plats
Choisissez des modes de cuisson peu caloriques comme la cuisson à la vapeur ou au gril qui respectent les qualités nutritionnelles des aliments. Utilisez des ustensiles à revêtement anti-adhésif qui ne nécessitent pas l’emploi de matières grasses.
Variez les recettes afin de respecter un équilibre alimentaire et d’éviter la monotonie.
Prenez un yaourt ou du fromage blanc maigre pour confectionner vos sauces chaudes ou froides à la place de la crème fraîche.
Réduisez, voire remplacez par un édulcorant les quantités de sucre dans les gâteaux et pâtisseries.

A table
Utilisez des assiettes et des couverts plus petits, ce qui vous permettra de réduire vos apports alimentaires à chacun de vos repas.
Mangez lentement et évitez de vous resservir.
Concentrez-vous sur ce que vous manger en évitant de lire ou de regarder la télévision en même temps car vous risquez de manger davantage sans vous en rendre compte.
Remplissez votre assiette de légumes et limitez la quantité de féculents et de viande ou de poisson.
Ne gardez pas la corbeille de pain proche de votre vue car vous risquez d’en consommer plus que vos besoins.

Après avoir mangé, débarrassez la table et rangez les restes au réfrigérateur afin de ne pas être tenté de reprendre une part supplémentaire.

En dehors des repas
Essayez de distinguer entre la faim véritable et l’envie de grignoter et manger seulement si vous avez faim. En cas de fringale, buvez et attendez cinq minutes avant de consommer quelque chose.
Prévoyez des confectionner des encas de crudités comme des bâtonnets de carottes, des tomates cerises, des radis, des bouquets de chou-fleur … que vous garderez au réfrigérateur dans des boîtes hermétiques.

Evitez de vous interdire totalement certains aliments caloriques car c’est le meilleur moyen pour craquer et pour vous jetez dessus.
Et bien sûr, dormez suffisamment et pensez à avoir une activité physique régulière.