Cuisson : 50 mn
Préparation : 20 mn
Pour 6 à 8 personnes
Votre marché
- 125g de beurre pommade
- 150g de sucre glace
- 100g de farine
- 150g de préparation Crème Pâtissière Imperial
- 50g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
- 2 yaourts, 3 oeufs, 400g de cerises
- 1 bouteille de sirop de violette
- Préchauffer le four à 210°.
- Dans un récipient, réunir le beurre bien souple, le sucre glace, les oeufs, les yaourts ; bien mélanger à la spatule.
- Dans un autre récipient, réunir : la farine, la préparation Imperial, la levure tamisées ; ajouter la poudre d'amandes.
- Réunir les 2 préparations, bien mélanger.
- Ajouter les cerises, mélanger délicatement et verser dans le moule à cake beurré et fariné. Ramener le four à une température de 170°, enfourner le cake et laisser cuire 50mn.
- Controler la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. A la sortie du four, napper de sirop de violette.
Entre nous :
Variez les fruits et les parfums : dés d'abricot au sirop de lavande ou de pêches au sirop de rose...