Pour 4 personnes
Votre marché
- Crème Patissière Impérial
- préparation pour Pain d'Epices
- 1/2 litre de lait
- sucre
- Fruits (pêches, framboises, etc...)
- cacao en poudre
- glace vanille ou nougat
- crêpe dentelle
- Faire une Crème Pâtissière avec 30 g de poudre et 1/2 litre de lait, sucrez.
- Dans une coupe individuelle, coupez et disposez des dés de pain d'épices imbibés d'un peu de café. Mettre une couche de Crème Pâtissière puis des morceaux de fruits (pêches, framboises, etc...).
- Recouvrir d'une autre couche de Crème Pâtissière et de fruits. Mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
- Au moment de servir, mettre une boule de glace Vanille ou nougat, saupoudrez de cacao et décorer d'une crêpe dentelle.
- Recette de Madame Marie MAISTRE