Cuisson : 3 mn
Préparation : 15 mn
Pour 6 à 8 personnes
Votre marché
- 65 g de préparation pour Crème Pâtissière IMPERIAL
- 1 l de lait (1/4 + 3/4)
- 100 à 125 g de sucre en poudre.
- Délayez 65 g de préparation IMPERIAL dans 1/4 de l de lait froid. Laissez reposer 10 mn.
- Versez ce mélange dans 3/4 de l de lait bouillant, ajoutez le sucre.
- Fouettez et faites bouillir pendant 3 mn sans cesser de remuer.
- Versez dans des ramequins préalablement rincés à l'eau froide et laissez refroidir.
Entre nous :
Cette crème pâtissière vous permettra de réaliser de délicieux fonds de tartes, profiteroles, éclairs...
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