Cuisson : 15 mn
Préparation : 10 mn
Pour 6 à 8 personnes
Votre marché
- 120 g de préparation IMPERIAL
- 1 l de lait (1/4 + 3/4)
- 1 oeuf entier, 150 g de sucre en poudre.
- Préchauffez votre four (180°C/th 6).
- Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec 150 g de sucre.
- Pendant ce temps, dans un récipient, mélangez au fouet, 120 g de préparation IMPERIAL, l'oeuf entier et 1/4 de litre de lait froid.
- Versez ce mélange dans le lait bouillant et laissez épaissir sans cesser de remuer (environ 2 mn).
- Versez dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Mettez au four pendant 15 mn.
Entre nous :
Flan parisien : recouvrez votre moule d'un fond de pâte brisée ou sablée. Tarte pâtissière : recouvrez un fond de pâte (brisée ou sablée) d'une couche de confiture (framboise, abricot...) ou de compote avant de verser la crème pâtissière.
