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Tartelettes Vanille Griottes

Cette recette vous est proposée par Marie MAISTRE.

Cuisson : 20 minutes
Préparation : 25 minutes
6 personnes

Votre marché

  • Préparation pour crème pâtissière
  • 25cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 p
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 noix de beurre
  • 200g de griottes au sirop
  • 1 cuillère à soupe de miel
  •  

     

     

  • Préchauffer le four à 180°
  • Dans 1 casserole, mélanger 15g de préparation pour crème pâtissière IMPERIAL dans 25cl de lait.
  • Ajouter 1 sachet de sucre vanillé.
  • Faire bouillir sans cesser de remuer puis laisser refroidir.
  • Découper 6 ronds dans 1 pâte feuilletée et faire cuire à blanc 10 minutes.
  • Faire poêler 200g de griottes (au sirop) avec 1 noix de beurre et 1 cuillère à soupe de miel.
  • Remplir les tartelettes avec la crème pâtissière et faire cuire au four pendant 15 minutes.
  • Sortir les tartelettes et répartir les griottes sur le dessus.
  • Parsemer d'amandes effilées grillées et de noix de coco rapée. 
  • Entre nous :

    A déguster tiède avec 1 boule de glace au nougat

    Une création de Marie MAISTRE

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