Des préparations à créer et sucrer selon mes envies

  • Imperial aime
  • Quizz
  • Conseils forme

Préparation Impérial et végétariens/végétaliens

Par ignorance ou par manque d’information, la cuisine végétarienne ou végétalienne a la réputation d’être fade, monotone et sans goût.

Les régimes végétariens menés de façon appropriée sont adéquats sur le plan nutritionnel, bénéfiques pour la prévention et le traitement de certaines maladies et répondent à un besoin de plus en plus vital de se nourrir en accord avec la nature.

Ainsi, être végétarien ou végétalien ne dispense pas de consommer une cuisine saine et appétissante, car le monde végétal offre des ressources culinaires très vastes, variées et succulentes.

Les produits Impérial répondent parfaitement au mode de vie des végétaliens et des végétariens car ils ne contiennent pas d'ingrédients d'origine animale (contrairement à la majorité des desserts ou des préparations du marché) et peuvent être préparés avec le lait végétal de votre choix.

De ce fait, ils conviennent également aux personnes allergiques aux œufs ou au lait de vache. Par ailleurs ils ne contiennent ni colorants artificiels ni conservateurs.

Lire la suite

De plus, les produits Impérial sont non sucrés vous laissant ainsi la liberté de les sucrer selon vos envies, vos besoins et avec le sucre ou l'édulcorant de votre choix.

A créer selon vos envies, ils vous permettent très simplement en 15 mn de préparer de délicieux desserts mais également des recettes salées. Sur le site Impérial notre styliste culinaire vous guide.

Economiques, ils deviendront des basiques de votre placard.   

La préparation pour Crème pâtissière et Flan pâtissier et tous mes desserts saveur Vanille Impérial permet de réaliser :

  • des crèmes pâtissières sans œufs - en ajoutant simplement le lait végétal de votre choix et du sucre (ou de l'édulcorant)
  • des flans pâtissiers avec simplement un œuf (vs 6 dans la recette classique) ou sans œuf du tout, en adaptant la recette de la façon suivante : remplacer l'œuf par 1 cuillère à soupe supplémentaire de préparation Impérial ou par 1 cuillère à soupe de lait de soja et 2 cuillères à café d'eau.
  • vous pouvez également la décliner en délicieuses gourmandises, crème citron façon crumble, riz fondant aux abricots...
  • De plus vous pouvez utiliser pour la réalisation de vos recettes tous les types de lait végétaux (de soja, riz, quinoa, amandes, avoine, noisette, etc.)
  • Sans sucre, à  sucrer selon vos envies, elle permet également de réaliser de nombreuses recettes de flans salés.

De même les préparations pour Flan vanille ou Flan chocolat et mes petits desserts gourmands Impérial ne contiennent ni œufs, ni protéïnes de lait et peuvent tout à fait être préparées avec le lait végétal de votre choix.

  • Avec du lait de soja ou d'amandes en remplaçant la portion de lait de vache dans les mêmes proportions.
    Pour une meilleure tenue, on peut y ajouter soit un peu de crème de soja sous forme liquide en petite brique ou de la crème de soja épaisse ou utiliser un tofu souple dit « soyeux » qui se présente en barquette et qui est vendu au rayon frais dans les magasins bios.
  • Le lait de riz contient moins de protéines que le lait de soja et donc présente une consistance plus liquide. On peut y remédier en ajoutant, par exemple, des céréales (riz ou semoule ou quinoa) ou de la farine de riz ou de châtaignes. Néanmoins, le lait de riz peut convenir avec les préparations Impérial au chocolat ou à la vanille pour confectionner des mousses ou des crèmes sucrées.

La texture des flans Impérial vous permettra également de réaliser sans gélatine et en toute légèreté de délicieuses Charlottes :

  • Charlotte vanille fruits rouge
  • Charlotte briochée au chocolat ...
  • Et de très jolis desserts en verrines

Retrouvez une multitude de recettes dans cette rubrique !

4 recettes pour varier les plaisirs !

Clafoutis aux raisins

Clafoutis aux raisins

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 2 + 15 min
Cuisson : 20 min

Lire la recette

Croustillant ananas-fraise

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 20 min

Lire la recette

Croustillant ananas-fraise
Petite crème vanillée au lait de riz

Petite crème vanillée au lait de riz

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 10 min

Lire la recette

Pommes fondantes à la vanille

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min + 2 min
Cuisson : 20 min

Lire la recette

Pommes fondantes à la vanille